由我国食品报、本网、琼海市人民政府主办的全球食品饮料论坛将于7月8日至10日在海南省琼海市博鳌镇举行。为了扶持海南本乡工业开展,本次论坛专门设置了咖啡工业、茶叶工业等多个海南特色工业分论坛。
据介绍,海南作为我国栽培咖啡最早的区域,海南咖啡早就享誉全国。但近几年全省咖啡面积从1988年的23万亩,一度萎缩至2009年末的3000亩以下。即便经过政府几年的大力扶持,挂果的咖啡树面积也仅有2000亩左右,每年咖啡干豆的产值约200吨,但终端打着“海南咖啡”品牌出售的却有6000吨之多。
“为何海南咖啡干豆产值遭受如此瓶颈,又将怎么破解?”“打着‘海南咖啡’品牌出售异地咖啡,海南咖啡的未来将何去何从?”以及“怎么擦亮海南咖啡这张手刺?”等等问题的处理仍火烧眉毛。
全球食品饮料论坛组委会秘书长任永昌表明,食品饮料论坛主旨是帮扶企业开展,到时将约请国内外相关咖啡的专家学者,在分论坛上为海南咖啡工业开展评脉问诊,并开出提振海南咖啡工业开展的良方,让海南咖啡飘香更远。
据悉,全球食品饮料论坛是以“数字经济与食品饮料职业新趋势”为中心,建立面向全球的食品饮料职业交流平台,经过聚集食品饮料职业全工业链、生态链,深化解析,促进职业长足开展,因而,全球食品饮料论坛也被看作是全球食品职业的生态大会。
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